As funções orgânicas podem ser descritas como grupos de compostos orgânicos que possuem propriedades químicas semelhantes em consequência de um mesmo grupo funcional em suas estruturas. Ou seja, diante de determinadas condições e substâncias específicas, os compostos que possuírem as mesmas funções orgânicas irão se comportar de uma maneira muito parecida.
O reconhecimento das funções orgânicas é um dos temas mais recorrentes na parte de Ciências da Natureza e Suas Tecnologias da prova do Enem. Por isso, é essencial saber quais são as principais funções orgânicas e como identifica-las da maneira correta. Veja como:
1º passo – Identifique todos os elementos diferentes de Carbono e Hidrogênio
Em uma cadeia carbônica, esses elementos (oxigênio, nitrogênio ou halogênios), sozinhos ou agrupados, formam as funções orgânicas.
No caso de substâncias que apresentem somente carbono e hidrogênio, estas são classificadas como hidrocarbonetos.
2º passo – Agrupe os elementos e identifique os grupos funcionais
Os grupos funcionais são agrupamentos de átomos que aparecem na estrutura da cadeia carbônica. Você pode identificar os grupos funcionais através dos elementos que estão ligados pelo mesmo átomo de carbono.
3º passo – Grave as principais funções e grupos funcionais
Esses são os grupos funcionais que mais caem no Enem:
Esses podem aparecer também:
Veja agora uma questão do Enem sobre Funções Orgânicas:
(ENEM 2012)
A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.
Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:
A) Éter e éster.
B) Cetona e éster.
C) Álcool e cetona.
D) Aldeído e cetona.
E) Éter e ácido carboxílico.
Gabarito: B
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